說明:

1. 效果:
1.1. 一些臨床研究表示,托兒所中3歲至5歲兒童當給予含有嗜酸乳桿菌(lactobacillus)和雙歧桿菌(bifidobacteria)的特定組合牛奶((HOWARU Protect, Danisco))會顯著減少類似流行性感冒呼吸道症狀。實驗組的孩子和安慰劑組相比,遇到發熱,咳嗽,流涕的風險降低45%。服用這種組合的患者其症狀持續時間也短了2天。這些患者也較不會為因他們的症狀而需使用到抗生素。患者如果只服用嗜酸乳桿菌而沒有使用雙歧桿菌,也會顯著減少發熱,咳嗽,及使用抗生素,但對流鼻涕沒有改善。

1.2. 乳桿菌的臨床研究表明,日托中心年齡為1至6歲兒童如給予含有鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus),乳桿菌GG (Culturelle)特定菌株的牛奶較少發生或僅得到較不太嚴重的呼吸道感染。這些孩子因患疾病相關理由缺席上課天數也較少。

2. 可能的作用機轉:
2.1. 已證實嗜酸乳桿菌(lactobacillus)和雙歧桿菌(bifidobacteria)可減少腸道的壞菌,但是否因減少壞菌經由血液回流到呼道道引起感染的機會尚須研究佐證。

2.2. 嗜酸乳桿菌(lactobacillus)和雙歧桿菌(bifidobacteria) 可能有免疫調節作用。這些益生菌似乎經由刺激淋巴細胞(lymphocyte)和巨噬細胞(macrophage)的活性和由單核細胞(monocyte)製造細胞因子(cytokine),來調節非特異性細胞(cellular)和體液(humoral)免疫系統。

評論:
1. 以上研究對象主要針對小兒,是否可適用到成人,不得而知,但或許可同樣合理的推論,不對成人進行研究的原因可能是研究樣本較難取得。

2. 依中醫的理論,肺經與大腸經互為陰陽表裡,因此經由腸道的益生菌來保護大腸正常功能,可減少肺部感染,從中醫的經絡理論也很合理。

3. 大家可能有興趣,既然上述益生菌可調節免疫系統,是否也可減少惡性腫瘤的發生,限於篇幅,請待下回分解。

參考文獻:
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