1. 保鮮膜分為PVC, PVDC, PE & PMP四種材質,以前三種為主。

2. 其中PVC及PVDC材質含氯,是可能的致癌物,或許會增加肺癌的風險。經過回收燃燒後,可能產生TCDD(戴奧辛),進入人類生活環境中,與軟組織惡性瘤惡性淋巴瘤的發生可能有關。

3. 保鮮膜中可能有添加塑化劑DEHP (鄰苯二甲酸酯鹽類),是一種環境荷爾蒙,長期大量暴露,恐引起罹患乳癌、子宮內膜癌等女性賀爾蒙相關癌症的風險增加。

4. 孕 婦尿液中塑化劑代謝物濃度越高,其生產男嬰生殖器官先天性異常風險越高。另外孕婦尿液中塑化劑代謝物濃度越 高,孕婦體內的甲狀腺賀爾蒙濃度越低,恐怕影響嬰兒的腦部發育,造成智能低下。

5. 孩童長期大量暴露塑化劑的可能影響:

5.1. 女童會引起性早熟及乳房提早發育。性早熟的女 童以後罹患乳癌、肥胖及心臟血管疾病的風險上昇。

5.2. 男童長期暴露塑化劑會引起女性化的頃向,造成行為偏差,會有喜歡洋娃娃、扮家家酒。因塑化劑有睪丸的生殖 毒性,男童成長後精子稀少活動力弱,易有不孕。

5.3. 塑化劑過度暴露,孩童也容易產生氣喘、過敏性疾病。

6. 保鮮膜不適合用來覆蓋食物加熱微波,萬一要使用時保鮮膜一定要距離食物2.5 公分以上,並且不要密封。

7. 含塑化劑的保鮮膜即使在室溫底下接觸含有油質的食物如:肉類、剩菜、起士(Cheese)等,也會造成塑化劑污染食物

8. 如不得不使用保鮮膜,應盡量選用PE及PMP材質,相對較為安全。

2016-3-27 http://1690.tw

資料來源:

1. http://www.youtube.com/watch?v=LK_rR3LEtl4

2. http://www.greencross.org.tw/enviroment/DEHP.htm

3. http://www.greencross.org.tw/enviroment/dioxin.htm

4. http://www.oyoung.com.tw/orange/5knowledge_view.asp?ki_id=687

5. G Mastrangelo, U Fedeli, E Fadda, G Milan, A Turato, and S Pavanello. Lung cancer risk in workers exposed to poly(vinyl chloride) dust: a nested case-referent study. Occup Environ Med. 2003 Jun; 60(6): 423–428

附圖一:

附圖二:

附圖三:

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